ちぢみほうれんそうは、冬の寒さにあたってちぢみ、甘みがのるほうれんそうです。 普通の品種でも寒さに当てれば多少はちぢみますが、横に広がり、ボリュームのある形にはなりにくく、専用品種を使うのが一般的です。 今回は、ちぢみほうれんそうの品種「冬…

いよいよ、育苗システムをつかって野菜づくりをはじめてみます。 まずはベビーリーフをつくってみることにしました。 ▼ 栽培につかった自作育苗システム。簡単につくれます！ １月23日 36穴トレイに種まき 36穴トレイに種まきをします。 今回は、育苗用に８…

いよいよ２月に入り、これからは種まきシーズンに突入します。 ウチでは畑で使う野菜苗は、サツマ苗以外、全て自分でつくっています。 ２月にナスやピーマンなど育ちがゆっくりめの夏野菜、キャベツやブロッコリー、３月にトマト、トウモロコシ、エダマメな…