トウモコロシは春まいて夏に収穫するのが一般的ですが、一部の品種では、 夏にまいて秋にも収穫することができます！抑制栽培と言うのだとか。 今回は、春まいた「おおもの」の種を８月にもまき、秋収穫してみます。 ８月１日 49穴トレーに種まき 春に引き続…

材料 トウモロコシ １本（皮つきで400G程度が目安） お米 ３合 塩 小さじ１ 調理方法 ① トウモロコシの粒を包丁でそぎ落とす。 半分か３分の１に切り、まな板に対しタテにおくとやりやすいです。 ② 炊飯器にセットします。 お米は３合とぎ、水は基準通り、塩…

材料 トウモロコシ １本（皮つきで400G程度が目安） 調理方法 ① 皮をむいて洗ってラップでつつむ。もしくはルクエのスチームケースに入れる。 ② 電子レンジ500Wで３分加熱する。 トウモロコシ１本皮つき400G程度のサイズのものを、３分を目安にしています。 …

３月25日 49穴トレーに種まき いつもは32穴トレーを使うのですが、今回は初めて、49穴トレーを使います。 １穴１粒おとしです。30粒まきましたが、 今回、種が二年前のもの（2019年春用）なので、半分生えればいいと思います。 トウモロコシは発芽適温が25～…