３月15日 植え付け
高さ20㎝程度の畝をたて、株間30㎝、深さ10㎝程度に種芋を植え付けます。
贅沢ですが、切るのが面倒なので、小ぶりのものを、丸ごと植え付けました。
種芋の間には、配合肥料（6-6-6）を１にぎり（30Gぐらい）、軽く混ぜました。
その後、種芋に土をかぶせ、穴もあけずに黒マルチをかぶせて、作業終了。
ダイソーの100円黒マルチを使っています。１作で捨てるので、コスパがいいです。
４月４日 マルチを破って芽をだしてあげる。
マルチがこんもりと盛り上がってきました。ジャガイモの芽が出てきたようです。
マルチを破って芽を出してあげます。
４月に入ると、日中が暑くなる日がたまにあり、作業が遅れるとムレてしまって、
芽がダメになってしまう可能性があります。
この作業があまり遅くならないように毎年気にしています。
４月19日 芽かきをする
芽が出そろい、葉っぱが大きくなってきました。
芽が１株あたり５～６本程度出てきますが、このまま残しておくと小さな芋だらけ
になってしまうので、３本程度になるように、芽欠きをしました。
５月16日 とりあえず花つみ
パラパラと花が咲き始めました。とりあえず花つみをします。
花に栄養分をとられてしまうので、収量に影響するという観点から行うらしいの
ですが、あまり関係ないとの話もあり、どちらが正しいかよくわかりません。
・・・気持ちの問題？
６月13日 収穫開始
黄色くなってきたので、収穫開始です。写真の部分は生育が今ひとつでした・・・。
１株あたり、70G前後の芋が６～７個前後といったところ。
だいたい400～500G程度の収量でした。
だいたいウズラの卵よりも小さい芋、皮が緑色の芋は、ここで処分します。
チャコニンやソラニンといった毒素を含んでおり、食中毒リスクがあるからです。
実際、私自身、子芋の煮っころがしが好きなのですが、喉が何回かヒリヒリしたこと
があり、よくよく調べてみると、食中毒の症状だったっぽいのです。
以来、出荷サイズのＳサイズ（30Ｇ）以上を目安に持ち帰るようにしています。
ジャガイモによる食中毒を予防するために：農林水産省
梅雨の合間に掘ったので、畑で干してられません。
土をある程度払ってから、マンションのベランダの日陰で１～２日干します。
右端の子芋は30グラム前後、処分するか、来年の種芋用に試しにとっておくか。
６月20日 収穫終わり
生育の遅かったエリアのものも収穫して、終わりです。
合計20株で、11kg程度収穫することができました。
マチルダ
スウェーデン生まれの品種です。
キタアカリのようななめらかな舌触りと味の良さ、調理しても煮崩れがしにくく、
形に凹凸があまりないのでピーラーでむきやすい。
そして、芽が出てくるのが遅いので、保存性も高い品種です。
家庭菜園に打ってつけだと思い、毎年つくっています。
植え付け：３/15 → 収穫：６/13～
株間30㎝ ２列20株
＊消毒なし
反省点
今回、一部で２月上旬にトンネルで植え付けた畝があったのですが、
そちらの方が大玉を収穫することができました。
マチルダは晩生種らしく、生育期間を長くとった方が良かったのかも。
また、肥料は1㎡あたり、窒素7～10g、リン酸10～12g、カリ9～12gが目安のよう。
もう少し肥料を入れても良かったか。
今回の配合肥料6-6-6であれば、１株あたり45g程度は入れても大丈夫かな。
来年、また試してみようと思います。
